2020年11月28日-29日,恩施州2020年度州中式烹调师、中式面点师职业技能等级认定考试在我校南门校区进行。本次考试认定职业(工种)为中式烹调师三级、四级、五级及中式面点师四级、五级。参考人员共126人,其中中式烹调师等级认定考试113人,中式面点师等级认定考试13人。
为做好本次考试考务组织工作,确保考试安全顺利实施,结合疫情防控要求,我校制定了一系列考务工作方案,经过精心准备,烹饪职业技能等级认定考试工作圆满结束。
01 考场消毒

02 理论考试

理论考试现场

恩施州职业技能鉴定指导中心领导全程督导
考试过程中,恩施州人社局党组成员、总会计师杨峰以及恩施州职业技能鉴定指导中心主任税燕亲临考场巡视指导,对我校精细的考务工作安排给予肯定。
03 考评会议

由我校冉前军副校长带头的6名专业考评员在恩施州人社局党组成员、总会计师杨峰以及恩施州人社局技术鉴定中心主任税燕引导下展开了考前考评会议,对实操考试的评分标准作出了详细的规定,确保考评公平公正。
04 实操考试
01 中式烹调师实操考试
02 中式面点师实操考试
实操考试中,各考生沉着应考,发挥出了自己的最好水平,用优秀的作品取得了理想的成绩。
05 实操考试作品

06 考评员评审

在这次等级认定工作中,我校秉持认识到位,组织到位,措施到位,落实到位的原则,高标准、严要求地完成了此项工作,得到了上级领导的大力支持和细心的指导,也从中吸取了很多的经验,为以后的认定工作奠定了坚实的基础,相信我们在以后的各项技能等级认定工作中一定会更好、更完美!
来源:恩施州民族技工学校专稿